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诗文 生腌虾姑
释义
生腌虾姑的做法
“又一款生腌毒药??。”

食材明细

主料
  • 虾姑 250g
辅料
  • 蒜头 适量
  • 芫荽 3棵
  • 辣椒 1个
调味料
  • 鸡粉 1勺
  • 0.5勺
  • 麻油 2勺
  • 料酒 2勺
  • 生抽 70g
  • 原味 口味
  • 腌 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

生腌虾姑的做法步骤

  • 生腌虾姑的做法步骤:1
    1
    食材。
  • 生腌虾姑的做法步骤:2
    2
    蒜头拍破剁碎,芫荽切段,辣椒切圈,再加入料酒,麻油,鸡粉,白糖少许,生抽拌匀。
  • 生腌虾姑的做法步骤:3
    3
    虾姑洗净后加入腌汁中。
  • 生腌虾姑的做法步骤:4
    4
    把虾姑拌均匀。
  • 生腌虾姑的做法步骤:5
    5
    包上保鲜袋放冰箱冷藏3小时。
  • 生腌虾姑的做法步骤:6
    6
    3小时后再捞岀就可以食用。
  • 生腌虾姑的做法步骤:7
    7
    近照。

小窍门

1、辅料最好用熟食砧板来切。
2、虾姑能剪一下角跟刺再来腌,吃起来也不怕被刺到。
3、可以放冰箱冷冻40分钟左右就能吃。
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/12/22 21:41:19