“春吃鲜花夏吃果，秋食野菌冬喝汤。
“不争春光的明媚,不慕盛夏的繁华”的槐花，除了蒸槐花饭、炒鸡蛋、煎鸡蛋饼、包槐花包子……还可以搭配牛肉做外焦里嫩的锅贴和馄饨，满足无肉不欢的小家伙，满屋淡淡的槐花香就是春天的味道！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎槐花牛肉馄饨的做法步骤
-
1市场买来新鲜槐花15斤，摘去老叶硬枝。～大工程。 -
2开水锅中放适量盐，倒入槐花焯烫一下，捞出，取适量放凉挤干水分放大碗中。 -
3牛里脊肉糜加蚝油，盐，胡椒粉，生抽，花椒油，香油，顺一个方向搅拌。再沿碗边慢慢加入花椒水，顺一个方向搅拌上劲。花椒水的制作～花椒粒提前用开水泡1小时后可用。3加大量葱末姜末，适量蒜末搅拌一起。 -
4牛肉馅倒入槐花中，再加少许盐，胡椒粉，香油，生抽。～这是给槐花加味。搅拌粘合在一起。 -
5买来馄饨皮。 -
6把槐花牛肉馅放馄饨皮中间。 -
7馄饨皮上方用手指抹上一点水，对折捏紧。 -
8右下角再抹上一点水。 -
9两边窝一下，捏紧。 -
10一一包好。 -
11准备葱花。 -
12准备黑芝麻。 -
13平底锅不粘锅放少许油，把馄饨放入。～可以一次性放紧密一些。 -
14倒入没过馄饨的1/3处清水，盖盖，中火??。～隔着玻璃盖可以看见馄饨一个一个直挺起来了。 -
15隔着玻璃盖看水快干时，撒黑芝麻和葱花。 -
16继续盖盖一分钟。 -
17开盖??。 -
18一个一个夹出锅，看这焦香的馄饨底诱不诱人(?????)。 -
19手机先吃，美美哒拍上一个证件照(?????)。 -
20“麻麻，快拍啊”～哈哈小家伙已经是吃着锅(平底锅)里的盯着锅(小铸铁锅)里的了啦(?????)。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
家常菜
馄饨
- “?快手餐?”什锦鲜肉饼
- 雀巢鳕鱼
- 爆浆南瓜红糖饼
- 小白菜猪肉豆干馅饼
- 糯米香肠棒
- 青菜汁红豆面包
- 蛋包饭
- 孜然烤肋排
- 黄桃酸奶杯
- 麻辣椒炒肉丝
- 虫草花蒸鸡
- 榨菜青瓜肉片汤
- 丝瓜鲫鱼汤
- 桃子酸奶冰棒
- 美味的西瓜冻
- 榨菜肉沫蒸豆腐
- 虾仁滑鸡蛋
- 早渔人家|自制果蔬酸奶
- 干烙发面饼
- 木瓜酸奶昔
- 蒸嫩苞米饽饽
- 番茄排骨
- 豆芽拌粉丝
- 虾仁西胡
- 黄瓜摆盘
- chase skirt
- chase star
- chase the cat
- chase visa
- chase your tail
- chasing arome
- chasing away
- chasing down
- chasing high
- chasing you
- chassis engineering
- chastity belt
- chastity belts medieval times
- chastity bono chaz bono
- chastity cage sale
- 息庐图送李柯溪南归（清·钱杜）
- 息庵三叠和诗有剑南风味，再依韵奉答（清末民国初·方仁渊）
- 息庵招同泛舟佟楼至八里台（清末近现代初·郑孝胥）
- 息影二律（近现代·刘家传）
- 息影（宋·释文珦）
- 息心（宋·顾逢）
- 息斋双竹图（元末明初·王冕）
- 息斋夜宿即事怀故园（清·王士祯）
- 息斋竹月（元·吴当）
- 息斋竹石古木为会稽韩季博士题（元·张翥）
- 息斋竹（元·虞集）
- 息斋风竹图道士华山隐得之命予赋之（元·马祖常）
- 息斋风竹（明·童冀）
- 息暑岩（宋·黄庭坚）
- 息机（清·叶元吉）
- 价值投资之银行大博弈/董宝珍作品集
- 电力区块链
- 官僚之夏(精)
- 新编经济法教程(微课版21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列
- 了不起的脏东西(你不知道的生态百科&垃圾趣史)(精)
- 三国演义/四大名著捉迷藏
- 被遗忘的萧条(经济危机与应对之策)
- 斗罗大陆(第2部绝世唐门5)
- 这就是鲁迅(共4册)/漫画大语文
- 孔子的智慧(林语堂指定授权纪念典藏版)(精)
- 没有任何借口(经典版)
- 纽约客(精)
- 林徽因(优雅是永不褪色的美)
- 少年神探夏洛克(精)
- 双重时间(与西方文学的对话)