食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
卡通包小刺猬的做法步骤
-
1250克面粉加135克的水，两克酵母和光滑后，放温暖处发酵，面团变大至两倍。 -
2切开看，可看到内部气孔充盈。 -
3面团在案板上揉匀揉光，搓长条，分成重约40克大小的剂子。 -
4用手掌按扁。 -
5包入一颗红枣，可以包你喜欢的各式馅料。 -
6用虎口收紧面团，排除因包入红枣可能产生的空气。 -
7整形成水滴状 -
8左右两边稍微用力各按一粒绿豆，充当小刺猬的眼睛。 -
9现在顶部用剪刀剪一排刺，剪时剪刀稍微往上提，促使面刺竖起来。 -
10左右两边再各剪两排，一共剪五排。喜欢的话可以剪7排。这眼睛下方尖角处，横剪一刀，当小刺猬的嘴巴。 -
11十个小刺猬全部做完了。 -
12放在温暖处醒发，上面要盖上轻点布子，一是防止把刺刺压下去。二是防止干皮。 -
13醒发的时间有点长，发的过了??有点裂口。开水上锅，上汽后蒸12分钟，关火闷三分钟。 -
14不完美。 -
15萌萌哒 -
16快到盘子里来。 -
17发现什么了？
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
- 爽口木耳
- 田园杂蔬禽蛋拌白肉
- 青椒皮蛋
- 焗什锦海鲜饭
- 西兰花炒木耳
- 胡椒煨肉
- 葱油拌面
- 剁椒黄鸭叫
- 冰镇海蜇头
- 鸡蛋肉末蒸豆腐
- 莜面美食大聚会
- 凉拌西瓜皮
- 小炒粉丝
- 深夜食堂茶泡饭
- 电饭锅胡萝卜蛋糕
- 自制泡菜
- 锅包肉
- 宫保鸡丁
- 西红柿鸡蛋面
- 五谷羹
- 香菇烧鸡
- 奶黄包
- 虾仁烘蛋
- 泡椒猪肝
- 红豆沙蛋黄酥
- far love
- farm animal
- farm animals
- farm club
- farmed animal
- farmed fish
- farmed fresh
- farmed mink
- farmed out
- farmer bob
- farmer in the dell
- farmer refuted lyrics
- farmers market
- farmery brewing
- farm girl
- 送元处士游天台（唐·朱庆馀）
- 送元大（宋·高登）
- 送元孝之楚（明末清初·陈子升）
- 送元安禅者（宋·释重显）
- 送元宗简（唐·张籍）
- 送元寿归华亭（宋·周紫芝）
- 送元帅书记高郎中出为婺源建威军使（唐末宋初·徐铉）
- 送元帅移屯太仓（宋末元初·陆文圭）
- 送元帅胡公往遂昌平寇（元·陈镒）
- 送元度北游（元末明初·倪瓒）
- 送元待制出牧福唐（宋·司马光）
- 送元待制知福州（宋·郑獬）
- 送元思师（宋·王灼）
- 送元恕（宋·强至）
- 送元播（宋·李新）
- 楚地简帛思想研究(第4辑)
- 明书与傅维鳞/崇文学术文库
- 中国学术史研究/崇文学术文库
- 中国辞书论集(第8辑)
- 孝经与孝文化研究/崇文学术文库
- 梁启超研究著论目录/崇文学术文库
- 无线传感器监测网络信息处理技术
- 网络雷达对抗系统导论
- 光与曝光完全自学(DSLR摄影之旅)
- Photoshop CS5完全自学教程(附光盘)
- 纳税会计与申报(高职高专会计与财务管理专业系列规划教材)
- 采油工人安全经验分享100例
- 化工单元操作(石油高职教育工学结合教材)
- 市场营销(高职高专教材)
- 电路基础实验与实践(石油高等院校特色教材)