食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
腊肠煲仔饭的做法步骤
-
1大米提前半个小时用温热水浸泡备用。 -
2腊肠和香菇切片。 -
3浸泡的米放入砂锅倒入末过米的清水煮制加入滴食用油。 -
4准备一个小碗倒入两茶匙生抽，一茶匙耗油少许清水调匀备用。 -
5煮至米饭起蜂窝。 -
6码上腊肠和香菇。 -
7倒入调好的料汁。 -
8打入鸡蛋转小火煲八分钟。 -
9小火煲制过程中要不断的移动砂锅保证受热均匀！ -
10青菜用开水烫熟放入煲好的腊肠煲仔饭即可。 -
11成品。
使用的厨具：砂锅
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