食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红薯烙的做法步骤
-
1红薯洗干净，去皮。 -
2切成一厘米的小丁。
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3加入一勺糖和适量面粉。
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4倒入少量水搅拌均匀。
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5热油烫一下勺。
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6将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。
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7放入油锅炸至定型。
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8推入油中继续炸。
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9炸至全部浮起，两面金黄。
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10捞出来控油。焦香酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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