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诗文
红薯烙
释义
食材明细
主料
红薯
适量
辅料
面粉
适量
水
适量
调料
糖
适量
甜味 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
红薯烙的做法步骤
1
红薯洗干净,去皮。
2
切成一厘米的小丁。
3
加入一勺糖和适量面粉。
4
倒入少量水搅拌均匀。
5
热油烫一下勺。
6
将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。
7
放入油锅炸至定型。
8
推入油中继续炸。
9
炸至全部浮起,两面金黄。
10
捞出来控油。焦香酥脆。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2025/6/6 7:03:01