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诗文	红薯烙
释义	食材明细 主料 红薯 适量 辅料 面粉 适量 水 适量 调料 糖 适量 甜味 口味 炸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 红薯烙的做法步骤 1 红薯洗干净，去皮。 2 切成一厘米的小丁。 3 加入一勺糖和适量面粉。 4 倒入少量水搅拌均匀。 5 热油烫一下勺。 6 将红薯粒放入漏勺简单按压成饼。 7 放入油锅炸至定型。 8 推入油中继续炸。 9 炸至全部浮起，两面金黄。 10 捞出来控油。焦香酥脆。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   家常菜
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