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诗文
羊肉萝卜汤
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
辅料
白萝卜
适量
姜
适量
调料
盐
适量
料酒
适量
芹菜叶
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
普通 难度
羊肉萝卜汤的做法步骤
1
羊肉解冻。
2
姜拍扁。
3
羊肉放入开水锅中焯水,放入拍扁的姜和料酒去腥。
4
羊肉洗去浮沫,沥干水,放入电炖盅,放入姜片,快炖一小时
5
再放入白萝卜,炖三十分钟。
6
炖好加盐调味。
7
放入芹菜叶或香菜拌匀。
8
羊肉汤好了。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 10:37:57