食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
啤酒鸭的做法步骤
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1仔鸭切大块，入开水焯3分钟，捞出洗净； -
2姜切片、葱切段、五香料洗净； -
3热锅入油，下入葱段姜片五香料煸香； -
4下入鸭块煸炒； -
5加入适量老抽、生抽煸炒； -
6鸭块上色后，倒入一罐啤酒大火煮开转小火焖煮； -
7焖煮至汤汁浓稠，开盖大火收汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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