“俗话说“晚上的姜胜砒霜”，所以这道菜最好的早上吃，生发阳气，中午吃也凑合，但晚上绝对不要吃的。晚上人体阴盛阳衰是自然规律，非要吃姜导致阳气生发，久而久之是非常伤身体的。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
肉丝仔姜的做法步骤
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1取仔姜 -
2洗净
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3切丝
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4红椒和葱叶切丝
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5取猪肉
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6切丝
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7热锅冷油
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8油热放食盐
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9放肉丝
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10翻炒至肉丝断生
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11放生抽翻炒均匀
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12放姜丝
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13翻炒至姜丝微软
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14放红椒和葱叶
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15翻炒均匀
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16放鸡精，炒均匀即可
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17装盘
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18成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜