“之前做好了酸辣蘸汁，葱油汁和油辣椒。就基本上以凉拌菜为主了，主要是这三种汁太百搭了，怎么吃都行??
这不，就蒸点茄子，简简单单，一道菜搞定????”
食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
凉拌茄子的做法步骤
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1提前做好的酸辣蘸汁，冰箱冷藏一天，更加充分入味。 -
2葱油汁，葱香浓郁，看着我就想先来碗面条???????? -
3油辣椒，辣而不燥，香辣好味道?? -
4茄子，上锅蒸熟后撕条，然后放入酸辣汁和葱油汁调咸度和味道，最后放入适量的油辣椒拌匀，就OK了。复合口味的凉拌茄子就可以上桌了??家里忘记买蒜了，放些蒜末拌，味道会更好滴??
使用的厨具：其他
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