“每到中午，发愁做什么饭。天热，鱼，肉更加想都不愿想。突然想起小时候妈妈常做的西红柿豆角咸汤，舀入适量自制辣椒油，我们喝得不亦乐乎的场景。
麻辣咸香，好喝??”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿豆角咸汤的做法步骤
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1豆角切一厘米段，适量盐腌渍一会儿。 -
2西红柿切小块。 -
3锅内适量油烧热。 -
4蒜片，八角，几粒花椒炒香。 -
5西红柿倒入炒成西红柿泥，关火。 -
6煮锅内适量水烧开，粉条煮半熟。 -
7腌渍好的豆角倒入煮熟。 -
8粉条豆角连汤倒入炒锅里。 -
9适量面粉和成面粉糊，稍稀些。 -
10和进炒锅内。 -
11适量盐，生抽，香油，麻椒粉，香菜碎，小米椒放入，搅匀。 -
12成品。 -
13成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜
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晚餐