“羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；
羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
羊肉手抓饭的做法步骤
-
1羊肉焯水。 -
2胡萝卜和洋葱切块。 -
3山楂、花椒、十三香粉做个料包。 -
4用姜蒜、香菇丁爆锅。 -
5下胡萝卜洋葱炒香。 -
6洋葱炒香后，把羊肉下锅。 -
7加水，加料包，加盐炖半个小时。 -
8电饭煲，底部抹些油，把另一半胡萝卜和洋葱铺在下面。 -
9羊肉炖到汤汁浓稠。 -
10把炖好的羊肉倒入电饭煲 -
11洗好的米铺在肉上。 -
12再加点儿水，按煮饭键。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
新疆菜
秋季食谱
午餐
工作餐