食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
毛豆米烧豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块。 -
2毛豆米洗净。 -
3肉切丝。 -
4姜蒜切末、小米椒切圈。 -
5锅加油烧至五六成热、放入豆腐块。 -
6煎至两面金黄后盛出备用。 -
7从热油锅、下姜蒜末炒出香味。 -
8加料酒、生抽、老抽翻炒均匀。 -
9加毛豆米炒至变色。 -
10加入煎好的豆腐略炒几下。 -
11加半碗清水烧开。 -
12加盐、加盖焖煮5分钟。 -
13汤汁快干时倒入水淀粉勾芡。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 驴打滚
- 炒米刮油腊八粥
- 孜然牛肉
- 菠菜咕嘟豆腐
- 腊肉玉米披萨
- 啤酒卤蛋
- 紫菜包饭
- 豆沙小馒头
- 花生酱
- 八宝粥
- 烧饼
- 糖醋鱼片
- 甜蜜烘焙——酒渍葡萄土司
- 桂花糯米藕
- 橄榄菜炒鸡蛋
- 三色吐司
- 葡式蛋挞
- 杏鲍菇小炒
- 沙拉酱
- 雷笋油豆腐烧排骨
- 葱爆牛肉
- 腊八粥
- 金丝小枣腊八粥
- 金黄嫩滑——面包机版蛋挞
- 酸菜炒扁豆
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