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诗文	栗子蛋烧肉
释义	食材明细 主料 去皮栗子 适量 鹌鹑蛋 适量 五花肉 适量 辅料 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 冰糖 适量 咸甜 口味 焖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 栗子蛋烧肉的做法步骤 1 原料大集合。 2 鹌鹑蛋先用油小火炸成焦黄色。 3 另起油锅放入五花肉煸炒。 4 加入料酒。 5 加入生抽、老抽、水加盖焖煮。 6 再加入栗子和炸过的鹌鹑蛋。 7 煮到肉酥烂时加入冰糖调味再煮至冰糖融化即可。 8 起锅装碗。 所属分类： 热菜   家常菜
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