“秋天，要多吃有着滋阴润肺功效的莲藕。莲藕与木耳搭配，黑白分明，虽然看着有些严肃，但这两种食材都是非常利好的，营养丰富，食疗功效很多。食材焯水后加简单的调味品拌制，白糖甜、芝麻油香，再撒些香香的黑芝麻，让这道菜不但味道很不错，还非常的保健。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
莲藕黑木耳的做法步骤
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1莲藕去皮洗干净。 -
2莲藕切成片，放在水里浸泡。 -
3煮锅加水，黑木耳提前泡发好，入锅焯水后捞出沥干水。 -
4莲藕入锅焯水后捞出沥干水。 -
5莲藕与黑木耳放在容器中，加盐搅拌。 -
6加味精搅拌。 -
7加白糖搅拌。 -
8加芝麻油搅拌。 -
9搅拌均匀装盘，撒上黑芝麻即可享用。
小窍门
调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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夏季食谱