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诗文
砂锅米线
释义
食材明细
主料
米线
一碗
肉末
50克
豌豆苗
50克
姜
三片
韭菜
两棵,已洗净切好
豆瓣酱
半汤匙
猪油
适量
盐
适量
生抽
适量
微辣 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
砂锅米线的做法步骤
1
小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。
2
温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团)
3
放入豆瓣酱。
4
放入适量生抽和盐。
5
放入韭菜段。
6
放入米线煮沸。
7
放入豌豆苗翻两下即可关火食用,喜欢味精或鸡精的可以加点。
8
成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 冬季食谱
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更新时间:2026/5/9 9:04:52