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诗文 砂锅米线
释义
砂锅米线的做法

食材明细

主料
  • 米线 一碗
  • 肉末 50克
  • 豌豆苗 50克
  • 三片
  • 韭菜 两棵,已洗净切好
  • 豆瓣酱 半汤匙
  • 猪油 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

砂锅米线的做法步骤

  • 砂锅米线的做法步骤:1
    1
    小砂锅中放入半锅水(一碗左右)放入适量猪油烧开。
  • 砂锅米线的做法步骤:2
    2
    温水放入姜片和肉末。(如果水沸后才放肉末会成团)
  • 砂锅米线的做法步骤:3
    3
    放入豆瓣酱。
  • 砂锅米线的做法步骤:4
    4
    放入适量生抽和盐。
  • 砂锅米线的做法步骤:5
    5
    放入韭菜段。
  • 砂锅米线的做法步骤:6
    6
    放入米线煮沸。
  • 砂锅米线的做法步骤:7
    7
    放入豌豆苗翻两下即可关火食用,喜欢味精或鸡精的可以加点。
  • 砂锅米线的做法步骤:8
    8
    成品图
使用的厨具:砂锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   冬季食谱  
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更新时间:2024/10/19 9:30:08