网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 鱼香茄子
释义
鱼香茄子的做法

食材明细

主料
  • 茄子 2条
  • 肉丝 少些
辅料
  • 适量
  • 辣豆瓣酱 适量
  • 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鱼香茄子的做法步骤

  • 1
    将茄子洗净沥干,切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。
  • 2
    把醋,糖,芡粉放入碗中,加水备用.注意:碗中先放糖,再放醋.醋放到和糖一样平
  • 3
    将油加热后,放入茄子段炸软成金黄色时,捞起将油沥干
  • 4
    将姜,蒜,葱爆香后,倒入肉丝,再倒入炸好的茄子拌炒一下,再加入碗中的调料拌炒,即可盛入盘中
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   孕妇   老人   川菜   夏季食谱   午餐   晚餐   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 17:23:54