食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
蛋挞的做法步骤
-
1现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右 -
2淡奶油、牛奶、糖混合，上锅加热至糖融化，放置冷却 -
3过筛低粉 -
4液体冷却后加入低粉 -
5加入两个蛋黄 -
6搅拌均匀 -
7蛋挞水就做好了，过筛备用 -
8蛋挞皮里加少许葡萄干，也可以是水果等 -
9蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满 -
10200度预热烤箱，中下层，200度烤20分钟 -
11再放至上层烤5分钟上焦色 -
12美味的蛋挞就做好啦！完全不输那些洋快餐噢！
小窍门
蛋挞水过筛后更细腻
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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