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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 蛋挞皮 9个 淡奶油 140克 牛奶 110克 白砂糖 30克 低粉 10克 蛋黄 2个 葡萄干 适量 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 蛋挞的做法步骤 1 现成的蛋挞皮冰箱里取出解冻20分钟左右 2 淡奶油、牛奶、糖混合，上锅加热至糖融化，放置冷却 3 过筛低粉 4 液体冷却后加入低粉 5 加入两个蛋黄 6 搅拌均匀 7 蛋挞水就做好了，过筛备用 8 蛋挞皮里加少许葡萄干，也可以是水果等 9 蛋挞皮里倒入蛋挞水七八分满 10 200度预热烤箱，中下层，200度烤20分钟 11 再放至上层烤5分钟上焦色 12 美味的蛋挞就做好啦！完全不输那些洋快餐噢！ 小窍门 蛋挞水过筛后更细腻 使用的厨具：炒锅 所属分类： 烘焙   派塔
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