“韭菜又名起阳草，补阳气很好的蔬菜，猪血又是补血最好的食物之一。
在这个乍暖还寒的季节吃这个最好了。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜鹅肉炒猪血的做法步骤
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1韭菜摘洗干净。 -
2切段，菜梗单独放。
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3取猪血。
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4切条。
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5炖的大鹅剩下两块鹅胸肉。
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6取一块切条。
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7锅烧开水。
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8放猪血烫变色。
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9捞出备用。
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10热锅冷油。
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11油热放韭菜梗翻炒。
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12放鹅肉炒均匀。
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13放韭菜叶子。
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14放猪血后放生抽。
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15放食盐。
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16炒均匀即可。
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17成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜