“我特别喜欢孜然的味道，也喜欢吃烧烤，但秋季容易上火，所以不能吃烧烤，做了这道有烧烤味道的孜然鱼豆腐，解解馋吧。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
孜然鱼豆腐的做法步骤
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1准备材料。 -
2将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。 -
3炒锅中加底油。 -
4将蒜片放入小火爆香。 -
5下入鱼豆腐翻炒。 -
6下入青红椒、木耳翻炒。 -
7加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。 -
8最后加少许糖翻炒均匀即可。
小窍门
1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。
2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。
2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。
使用的厨具：炒锅
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