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诗文
花甲千张煲
释义
食材明细
主料
花甲
适量
虾
适量
千张
适量
油豆腐
适量
金针菇
适量
香菇
适量
白菜
适量
辅料
葱
适量
蒜
适量
辣椒丝
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱
适量
醋
适量
料酒
适量
葱香 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
花甲千张煲的做法步骤
1
来个集合照。
2
花甲提前用盐泡。
3
虾洗干净。
4
多切蒜末备注。
5
香菇干切丝。
6
花甲用开水煮二分钟。
7
热锅冷油。
8
蒜末炒香。
9
翻炒几下。
10
加生抽三勺。
11
来点料酒增香。
12
加盐增味。
13
加点黄豆酱。
14
炒熟备用。
15
最底层铺上耐煮的菜。
16
加一层酱。
17
千张丝。
18
陆续加虾,花蛤,辣椒丝。
19
加入开水。
20
起锅前加芝麻油。
21
葱花,白菜叶。
22
撒上葱花。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/3/16 8:33:52