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诗文
甲鱼煲龙骨汤
释义
食材明细
主料
甲鱼
适量
龙骨
适量
辅料
红枣
适量
党参
适量
麦冬
适量
无花果
适量
玉竹
适量
调料
盐
适量
原味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
甲鱼煲龙骨汤的做法步骤
1
适量麦冬,玉竹,当归,无花果洗净备用。
2
龙骨焯水洗净备用。
3
甲鱼焯出血水洗净备用。
4
砂锅放入甲鱼。
5
放入龙骨。
6
放入洗净的材料。
7
加入适量的清水。
8
大火煮开。
9
煮开后转小火煲2小时。
10
去核的红枣洗净备用。
11
1个半小时后汤已经差不多了。
12
加入红枣继续煲半个小时左右,出锅再少许盐调味即可。
13
成品。
14
成品。
15
成品。
16
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/17 7:15:51