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诗文 香菇炒肉
释义
香菇炒肉的做法

食材明细

主料
  • 香菇 200g
辅料
  • 五花肉 适量
  • 青辣椒 1个
调料
  • 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 大蒜 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香菇炒肉的做法步骤

  • 香菇炒肉的做法步骤:1
    1
    香菇洗干净,切片。
  • 香菇炒肉的做法步骤:2
    2
    五花肉分开肥瘦肉,方便炸出肥肉部分的油脂。
  • 香菇炒肉的做法步骤:3
    3
    青辣椒切丝。
  • 香菇炒肉的做法步骤:4
    4
    大蒜切片。
  • 香菇炒肉的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,放入带皮五花肥肉。
  • 香菇炒肉的做法步骤:6
    6
    将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
  • 香菇炒肉的做法步骤:7
    7
    加入青辣椒翻炒。
  • 香菇炒肉的做法步骤:8
    8
    放入香菇炒至断生。
  • 香菇炒肉的做法步骤:9
    9
    加入适量盐。
  • 香菇炒肉的做法步骤:10
    10
    加入适量生抽调味。
  • 香菇炒肉的做法步骤:11
    11
    翻炒均匀即可。
  • 香菇炒肉的做法步骤:12
    12
    成品出锅。

小窍门

炒菇类的菜一定要煮熟煮透哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/19 4:32:01