食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香菇炒肉的做法步骤
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1香菇洗干净，切片。 -
2五花肉分开肥瘦肉，方便炸出肥肉部分的油脂。
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3青辣椒切丝。
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4大蒜切片。
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5起锅烧油，放入带皮五花肥肉。
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6将肥肉炒至金黄即可放入瘦肉翻炒。
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7加入青辣椒翻炒。
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8放入香菇炒至断生。
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9加入适量盐。
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10加入适量生抽调味。
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11翻炒均匀即可。
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12成品出锅。
小窍门
炒菇类的菜一定要煮熟煮透哦。
使用的厨具：炒锅
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