食材明细
- 中辣 口味
- 腌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
油茄子的做法步骤
-
1茄子洗净蒸3分钟，3分熟，不要蒸过了。 -
2晾凉撕成条晒半干。 -
3锅烧热入油，油量大一些，花椒大料凉油下锅炸香，去花椒不用。加姜丝，葱花，蒜末煸香，放入生抽烧开晾凉倒入茄子中，没过茄子。再放入辣椒油。 -
4入冰箱腌制几个小时或过夜即可。 -
5成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
午餐
晚餐
- 卤牛肉
- 牛奶核桃紫薯羹
- 奥尔良鸡肉披萨
- 豆腐炒豆角胡萝卜
- 秘制酱香大棒骨-味道绝了
- 素麻婆豆腐
- 南瓜豆腐羹
- 脆皮豆腐
- 豆腐饼
- 韭黄海鲜猪肉水饺
- 鱼头豆腐煲的做法
- 本真味道~黄豆芽炒韭菜
- 小青菜鸡蛋炒河粉
- 鲜香小龙虾
- 芒果奶油蛋糕
- 干煸豆角
- 蛋白炒黄瓜
- 凉拌云丝
- 可可爱爱番茄炒蛋
- 阳光菠萝炒饭
- 花旗参麦冬养阴汤
- 炸带鱼段
- 醋泡海带
- 川味麻辣火锅
- 棋子烧饼的做法
- 恶言泼语
- 恶言詈辞
- 恶语中伤
- 恶语什么什么的成语
- 恶语伤人
- 恶语相加
- 恶贯久盈
- 恶贯什么什么的成语
- 恶贯已盈
- 恶贯满盈
- 恶贯祸盈
- 恶迹什么什么的成语
- 恶迹昭着
- 恶迹昭著
- 恶醉什么什么的成语
- 读王瑶峰先生游千山诗（清·缪公恩）
- 读王百谷吹箫赋因题画赠星槎子然此非古洞箫（明·王世贞）
- 读王益初老先生韵和叶先生消夏曲（近现代·杨民仁）
- 读王维夷门歌尽述侯嬴朱亥之事今春侍大人官（元·卢亘）
- 读王老先生韵和吴门李西庚七律一章因用原韵（近现代·杨民仁）
- 读王肃敏公集（明·申佳允）
- 读王荆公诗（宋·张耒）
- 读王荆公赵清献公文集（明·于谦）
- 读王荆公鄞县经游记有感（清·陈劢）
- 读王莽传寄廖判府（宋·蔡沈）
- 读王褒传（清·吴祖修）
- 读王谢传十二首（清·牛焘）
- 读王谷原比部遗稿（清·梁玉绳）
- 读王进士下第时所拟宫词六十首为赋四绝（明·卢龙云）
- 读王通中说（宋·释智圆）
- 间谍
- 都是套路微商这样做就赚钱(微商文案手册)
- 选择你想要的生活
- 不想和你谈人生只想和你谈恋爱
- 天极高任鸟飞(广东省小学名师培养对象赴澳大利亚研习心得)/小学幼儿园教育教学研究丛书
- 北京街道发展报告(No.1牛街篇2016版)/街道蓝皮书
- 21世纪的全球治理--制度变迁和战略选择/国际战略与国际关系理论青年论丛
- 土司制度与土司文化论集
- 敦品厚德传万代(家训篇)/家风和畅系列
- 律已敬人知礼仪(家仪篇)/家风和畅系列
- 夏衍传
- 底层再现(中国当代电影中的城市游民)
- 离爱不远的地方
- 当我老了的时候/民国才女美文
- 毛泽东诗词赏读(图文版珍藏本)