食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
-
1蒜苔适量切段洗干净 -
2切葱，姜，蒜少许，青红椒适量，胡萝卜丝适量 -
3切肉丝适量（喜欢吃肉就肉丝多切） -
4肉丝里加少许盐，料酒，味极鲜生抽，少许生粉抓匀，抓至粘稠起胶腌制几分钟 -
5锅烧热放底油，先放入少许花椒烧至冒青烟，把花椒捞出 -
6放入肉丝滑散变白（肉丝放里面几秒钟后在滑散，让肉丝上的淀粉先定住型） -
7放入葱，姜，蒜粒炒香，淋锅边烹入一勺料酒 -
8然后调入一点点老抽，味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，胡椒粉半小勺，盐少许，水两勺炒匀 -
9放入青红椒，胡萝卜丝和蒜苔翻炒，炒至蒜苔断生 -
10最后放入1勺鸡粉，几小滴香油翻匀出锅 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 石斛煲鸡汤
- 雪山红
- 麻汁豇豆
- 百炒不老的〖蒜苔炒肉丝〗
- 白菜炖豆腐
- 麻辣豆腐
- 〖酸辣蕨根粉〗----从本草纲目中寻找对抗暑热的最佳美食
- 苕皮回锅肉
- 夏日小清新-----茼蒿豆腐
- 韭菜炒香干
- 地三鲜
- 风味肠披萨
- 麻婆豆腐——少油少辣版
- 青蒜炒肉
- 肉松杂粮卷
- 锅魁熬肉
- 排毒养颜纤体的家常小菜——山药炒木耳
- 苹果果冻
- 【蒸槐花】
- 棉里藏针
- 女士最爱清香浓郁口感QQ的——芒果奶香小丸子
- 【槐花鸡蛋饼】
- 牛蒡煲猪骨
- 辣炒小花蛤
- 茄子会开花
- soft credit inquiry
- soft credit pull
- soft credit search
- soft drink
- soft drinks manufacturer
- soft drug
- soften
- softened
- softener
- softener
- softener
- softening
- soften the blow
- soften up
- soft focus
- 雨夜待寇信（明·区怀瑞）
- 雨夜忆元九（唐·白居易）
- 雨夜怀云巢司马（清·朱文治）
- 雨夜怀人（清·熊赐履）
- 雨夜怀仁近二首（宋末元初·方回）
- 雨夜怀友人次寂爰韵（近现代·佟绍弼）
- 雨夜怀友（清·吕仰曾）
- 雨夜怀唐安（宋·郑獬）
- 雨夜怀婉洵婉静两姊（清·左锡璇）
- 雨夜怀家山诸子（明·成鹫）
- 雨夜怀屈翁山（明末清初·陈恭尹）
- 雨夜怀希渊世兄（当代·陈仁德）
- 雨夜怀归（明·王问）
- 雨夜怀徐巨源二首（明·黎遂球）
- 雨夜怀明叔并忆成父（宋·赵蕃）
- 新经典日本语(第二版)(基础教程)(第二册)(同步练习册)
- 司马懿：一个能忍的牛人
- 近代国宝海外流失录(精)
- 著作权工作笔记
- 快乐读书吧三年级上 全3册无塑封（稻草人+格林童话+安徒生童话）
- 奈良与平安时代(繁华的盛宴)/樱雪丸高清日本史
- 幼儿启蒙学英语 塑封共4册（入门篇+基础篇+进阶篇+提高篇）
- 藏在诗歌里的汉字/童诗伴你学语文
- 福建市舶提举司志鸡肋删(精)/泉州文库
- 武玮第一交响曲(扫码音频版)
- 等效论与目的论的整合--翻译研究探索(英文版)/厦门大学外文学院学术文库
- 数学无穷与中介的逻辑基础(精)
- 隋桂凤与新劳动教育/教育家成长丛书
- 绣罗衣裳照暮春(古代服饰与时尚)
- 星空与帝国--秦汉思想史与占星学