食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜苔炒肉丝的做法步骤
-
1蒜苔适量切段洗干净 -
2切葱，姜，蒜少许，青红椒适量，胡萝卜丝适量 -
3切肉丝适量（喜欢吃肉就肉丝多切） -
4肉丝里加少许盐，料酒，味极鲜生抽，少许生粉抓匀，抓至粘稠起胶腌制几分钟 -
5锅烧热放底油，先放入少许花椒烧至冒青烟，把花椒捞出 -
6放入肉丝滑散变白（肉丝放里面几秒钟后在滑散，让肉丝上的淀粉先定住型） -
7放入葱，姜，蒜粒炒香，淋锅边烹入一勺料酒 -
8然后调入一点点老抽，味极鲜生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，胡椒粉半小勺，盐少许，水两勺炒匀 -
9放入青红椒，胡萝卜丝和蒜苔翻炒，炒至蒜苔断生 -
10最后放入1勺鸡粉，几小滴香油翻匀出锅 -
11成品图 -
12成品图 -
13成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
- 荠菜蒸饺
- 醇香豆奶，营养健康又好喝~
- 茶树菇炒肉片
- 椰香南瓜饼
- 蒸鸡蛋糕
- 清明茶叶小鱼儿
- 菠萝鸡片
- 干锅茶树菇
- 芹菜炒菌菇
- 菠菜豆沙青团
- 炒细米粉
- 凉拌三色
- 香干回锅肉
- 卤猪蹄子
- 自制菠菜粉
- 西瓜皮猪肉馅包子
- 蒜蓉粉丝蒸虾
- 家常酸菜鱼
- 奶油蛋糕粒
- 包菜粉条火腿馅饼
- 独门秘籍-川味麻辣香锅
- 香煎牛肉干
- 嘴唇馒头
- 韭菜鸡蛋疙瘩汤
- 春笋排骨汤
- live hand to mouth
- live hard
- live high
- live high off the hog
- live high on the hog
- live in
- live-in
- live in peace
- live in poverty
- live in sin
- live it up
- livelihood
- liveliness
- live load
- livelong
- 题明皇幸蜀图（宋·陆游）
- 题明皇幸蜀图（清·管世铭）
- 题明皇思曲江图（元·耶律铸）
- 题明皇按乐图（宋末元初·郑思肖）
- 题明皇按乐图（宋末元初·黄庚）
- 题明皇春宴图（明·佘五娘）
- 题明皇游月宫图为赛音平章赋（元·陈宜甫）
- 题明皇游月宫图（明·胡奎）
- 题明皇秉烛夜游图（明·何乔新）
- 题明皇端箭图（元·马祖常）
- 题明皇联镳图（宋·张守）
- 题明皇行乐图（明·刘崧）
- 题明皇贵妃上马图（宋·许月卿）
- 题明皇贵妃对奕图（明·张弼）
- 题明皇醉归图（宋·艾性夫）
- 电子商务优秀设计方案与分析——第七届和第八届全国大学生电子商务"创新、创意及创业"挑战赛部分优秀设计方案述评
- 中华经典诗歌词曲赏读:言志的诗(二)
- PowerShell for Office365应用实战/世纪互联蓝云研究院丛书
- 百弹不厌：古筝流行金曲108首（二维码视频版）
- 保险业系统性风险:根源.传染与监管
- 基于集群融资的小企业财务战略研究
- 普洱市古茶树资源保护的理论与实践
- 作者手册
- Visual Basic程序设计实用教程(普通高等学校十三五规划教材)
- 写给孩子的中华美德故事
- 基因工程
- 分析哲学家的智慧
- 写给孩子的中国传统节日故事
- 林华教授教你弹 巴赫小前奏曲(扫码教学版) 扫码视频版
- 增广贤文