“马苏里拉奶酪不单可以做披萨，换个方式，也可以是很赞的小零吃哦……”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
马苏里拉奶酪棒的做法步骤
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1马苏里拉奶酪放入冰箱冷冻至硬，然后用擀面杖敲碎 -
2加入过筛好的面粉和盐
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3加入纯牛奶
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4揉成团就可以，不要过份搓揉
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5黄油放入保鲜袋里，用擀面杖擀成片状
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6面团擀开成0.5cm左右，约3倍黄油片大的长方形，把黄油片放中间位置
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7用面皮左右包起黄油片，盖上保鲜膜松弛20分钟
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8桌面撒上适量面粉，把面皮擀开
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9左右对折，然后擀开
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10重复对折上个步骤2次，然后盖上保鲜膜松弛20分钟
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11将松弛好的面片擀成0.5左右厚，然后用小刀切去边角，再切成小条
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12小条面片两头反方向扭转，排在烤盘上，两头稍稍用力在烤盘上压一下，起固定作用
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13烤箱180度预热，放上层烤20分钟
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14成品酥脆可口！赞！
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15成品
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16成品
小窍门
1.一定要尽量擀薄，太粗的话20分钟是烤不熟的！
2.各烤箱脾气不一样，请根据自己烤箱脾气适当调整！
2.各烤箱脾气不一样，请根据自己烤箱脾气适当调整！
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙