食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
青椒炝皮蛋的做法步骤
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1准备好青椒，皮蛋，辣椒，清洗干净。 -
2青椒掰断，用切菜刀拍扁。
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3皮蛋大蒜切小块。
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4热锅不用放油，倒入青椒干炒。
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5炒出虎皮纹后放入适量花生油河盐翻炒均匀。
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6加入皮蛋和大蒜翻炒，锅铲用力压一压青椒和皮蛋，使它们更入味。
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7调入适量生抽再翻炒片刻。
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8出锅装盘，闻着味就想立马盛饭开吃！太香了……
小窍门
辣椒好吃也不可过量哦……祝您生活愉快！
使用的厨具：炒锅
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