准备齐全所有食材。

锅内注入适量直饮水，大火烧开，等水开，倒入西米，煮10分钟。直至西米米芯变成一个小白点，再关火，闷15分钟。

用网勺捞出，用直饮水冲洗几遍，洗掉多余黏稠的东西。

晶莹剔透。

再来一张图片。

用勺子均匀舀1/3杯西米，倒入杯内。再依次均匀加入两汤勺椰浆，加入两勺纯牛奶，适量细砂糖搅拌均匀。再加芒果点缀。

味道香甜浓郁，西米Q弹有嚼劲。

夏天来一杯，解解馋！哈哈。