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诗文
黄瓜炒肉
释义
食材明细
主料
黄瓜
1根
瘦肉
1块
辅料
姜
1小块
蒜
2瓣
配料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
白糖
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
食用油
适量
地瓜粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
黄瓜炒肉的做法步骤
1
黄瓜洗净切片
2
姜切片蒜切碎
3
瘦肉切好用少许老抽生抽料酒糖醋抓匀入味
4
再放少许地瓜粉抓匀
5
热锅放少许食用油放姜片爆香
6
把肉放下去炒熟盛起
7
锅里再次放油把黄瓜片放进去翻炒一会调入少许盐味精
8
把肉倒进去撒蒜碎炒匀即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 16:58:26