“回族民俗学”丛书包括5个分册，不仅适合于全国各地回族同胞更加深入系统地了解本民族民俗，也有助于汉族、其他少数民族群众了解回族文化、尊重回族民俗。

“回族民俗学”的分册重版，在出版形式上，保留了图文并茂的编排形式。作者通俗、简练、准确、生动的文字，配以大量真实、丰富的图片，得以更加形象直观地反映回族民俗的特点和内容。而每一分册，集中介绍回族民俗的一个或两个主题，也更适合于农民群众、一般读者的阅读习惯。

回族是我国人口较多，空间分布较为广泛的少数民族。本书作者(现任宁夏回族自治区主席)以开阔的视野、生动的第一手资料阐述了三方面的内容：民俗的来源、回族民俗的主要内容与表现、回族民俗的特点。

本书初版名为《回族民俗学概论》，自1994年出版发行以来，深受广大读者的喜爱与好评。曾多次重印重版。

本套丛书的读者定位为回族文化普及读物，不仅适合于全国各地回族同胞更加深入系统地了解本民族民俗，也有助于汉族、其他少数民族群众了解回够文化、尊重回族民俗。本书的推广发行具有重要的社会价值与文化意义。

《日常生活习俗》

回族的饮食习俗(一)  

一 回族食俗的历史传承与食制

 二 回族主食的类型及调制法

1.油香、馓子及其炸货

2.馄馍、干粮馍及其烙蒸煎货

3.拉面、揪面、手擀面及其煮货

4.油茶及流食

 三 回族的风味菜肴及调制法

1.手抓羊肉

2.蒸羊羔肉和爆炒羊羔肉

3.烩羊杂碎  

4.涮羊肉

5.酱羊肉、酱牛肉

6.农村宴席

7.全羊席

8.其他菜肴

 四 回族饮食民俗的特点

回族的饮食习俗(二)

 一 回族饮茶习俗传承

 二 回族饮茶惯制及形式

 三 回族饮茶民俗的特点

回族的居住习俗

 一 回族居住区域及分布传承

 二 回族住宅类型及习俗表现

 三 回族居住民俗的特点 

回族的卫生习俗

 一 回族的卫生设施及传承

1.汤瓶

2.吊罐

3.沐浴堂  

 二 回族卫生习俗的表现

1.沐浴

2.衣食住等方面的卫生习俗

 三 回族卫生民俗的特点

《礼仪与节日习俗》

《宗教信仰与禁忌习俗》

《生产与经商习俗》

《姓氏 家族 婚丧习俗》