“用新烤箱做出的第一款美食就是蒜茸烤鲍鱼，大家一般喜欢在外面吃烤扇贝、生蚝和鲍鱼，其实自己在家里做出来的一样美味呢，而且还特别简单。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜茸烤鲍鱼的做法步骤
-
1鲍鱼洗净，我这个在超市买的时候工作人员已经帮着处理好了，所以就很方便。 -
2在鲍鱼身上打上花刀。 -
3烤盘上铺上锡纸，将鲍鱼整齐摆放在上面，淋上蒸鱼豉油和芝麻油。 -
4准备好蒜茸，用热油炒一下。 -
5将炒好的蒜茸平铺在鲍鱼身上。 -
6放入预热好的烤箱中层。 -
7烤了几分钟，香味已经四处飘散了。
小窍门
原料：鲍鱼
配料：蒜茸红椒小葱
调味：蒸鱼豉油芝麻油
烘焙:烤箱中层180度7分钟左右
鲍鱼烤好后，可以在吃之前再放一些红椒和小葱，用少量热油淋一下，当然，不淋其实感觉也不错。
配料：蒜茸红椒小葱
调味：蒸鱼豉油芝麻油
烘焙:烤箱中层180度7分钟左右
鲍鱼烤好后，可以在吃之前再放一些红椒和小葱，用少量热油淋一下，当然，不淋其实感觉也不错。
使用的厨具：电烤箱
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