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诗文 海南特色腌青芒果
释义
海南特色腌青芒果的做法
“海南人独爱辣椒盐,吃什么水果都喜欢撒点盐。
吃西瓜也会撒点辣椒盐,吃起来会更甜。
这是一种海南文化!

虽然海南人不用看教程也懂弄,
外地人看了买不到海南的辣椒酱弄出来也不好吃,

但是如果看过这个做法,以后有机会来海南可以屯点辣椒酱回去自己弄嘛!

做法很简单!”

食材明细

主料
  • 青芒果 适量
辅料
  • 红糖 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒盐 适量
  • 黄灯笼辣椒 适量
  • 蒜蓉酱 适量
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 未知 难度

腌青芒果的做法步骤

  • 海南特色腌青芒果的做法步骤:1
    1
    放适量红糖,最好是称斤散装的那种,
  • 海南特色腌青芒果的做法步骤:2
    2
    辣椒盐,是用辣椒粉和细盐混合在一起的产物,海南人民真爱
  • 海南特色腌青芒果的做法步骤:3
    3
    辣椒最好放海南特产的黄灯笼辣椒酱。如果怕太辣就放海南的红辣椒酱。
  • 海南特色腌青芒果的做法步骤:4
    4
    一定要生抽,
  • 海南特色腌青芒果的做法步骤:5
    5
    最好再加点蒜蓉酱。就能吃了
  • 海南特色腌青芒果的做法步骤:6
    6
    酸甜咸辣俱全!可以蘸酱吃,也可以把芒果切片拌着吃,很入味!

小窍门

不要加水进去,芒果腌上会自己出水的。
所属分类: 小吃  
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更新时间:2025/3/15 10:55:49