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诗文 金针菇玉子豆腐煲
释义
金针菇玉子豆腐煲的做法

食材明细

主料
  • 金针茹 1小把小把
辅料
  • 玉子豆腐 3条
  • 红辣椒 1个
  • 少许
调料
  • 蚝油 少许
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

金针菇玉子豆腐煲的做法步骤

  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:1
    1
    把玉子豆腐切成合适的大小,把生粉放入一个碟子,让豆腐在里面打个滚。
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:2
    2
    锅里烧热油,把裹好粉的豆腐放入锅中。
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:3
    3
    慢慢的把它们都煎好捞出。
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:4
    4
    砂锅洗净。加油烧热,放入大蒜粒,再放入红辣椒炒香
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:5
    5
    把洗干净的金针菇铺在底下。
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:6
    6
    把炸好的玉子豆腐再放在金针菇上面。
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:7
    7
    加少许的热水,放入刚才调好料汁。
  • 金针菇玉子豆腐煲的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖稍微煮一会儿,出锅时撒上香葱即可,这是下饭的神器,非常适合于秋冬天吃。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:33:49