“其实就是肉末粉丝，看着简单，要想做好，却不简单，外面的都吃着油腻，这个做法清爽，也好吃下饭！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚂蚁上树的做法步骤
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1香菜，用菜梗，不用叶子哦！这道菜，放香菜更好吃！ -
2香菜梗切碎，粉丝泡水，泡软。
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3肉末煸炒出油，放料酒，姜末，炒香。
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4放1勺豆瓣酱，炒香。
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5放生抽，炒香。
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6放少量水，煮开，先尝一下汤汁，放适量盐，少量糖调味，放泡好的粉丝，煮开。
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7出锅前撒上香菜梗，稍微拌一拌就可以出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜