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诗文
盘茄龙
释义
食材明细
主料
鲜茄子
适量
猪肉
适量
辅料
香葱
适量
配料
盐
适量
十三香
适量
生粉
适量
调汁
适量
微辣 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
盘茄龙的做法步骤
1
备茄子,香葱,猪肉。
2
茄子切片不要切段,肉剁成肉泥,香葱切末。
3
剁好的肉和香葱加盐,生粉,十三香拌匀。
4
茄子先过开水氽软,觉的茄子氽软不易断。
5
切好的茄子酿进肉泥,。
6
酿好的茄子。
7
盘在碗里,。
8
放进蒸锅里蒸熟。
9
备调汁,。
10
将配好的调汁浇在蒸好的茄子上即可。
11
看看葱香味的茄龙。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/5/9 17:41:00