食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
生滚鸡蛋粥的做法步骤
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1大米淘洗干净加适量清水煮成稠稠的米粥。 -
2香葱切葱花。
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3前一小碗打入鸡蛋一只。
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4加少许食盐。
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5打匀。
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6加入香葱。
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7煮大米粥前面二十分钟可以中火熬，最后一定要小火慢慢熬煮，而且要多搅拌，这样熬出来的粥粘稠不易粘锅。
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8待粥粘稠后开大火，一边用勺子不断搅拌，一边将蛋液倒入粥锅里。
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9搅拌均匀即可享用。
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10喜欢吃甜的话可以加将食盐和香葱替换成一匙白糖。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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