“家乡的卤水豆腐很好吃，变着花样来烧都百吃不厌，白豆腐（也叫豆腐生）最能体现原汁原味，小时候家里磨豆做豆腐，打好压实的豆腐直接切一块，蘸一碟酱油，那美味至今还记忆犹新”
食材明细
- 酱香 口味
- 调味 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蘸酱豆腐的做法步骤
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1北豆腐一块。 -
2小锅中放水，加少许盐，放入豆腐煮开2分钟。 -
3蒜泥、海虾酱、凉拌酱油、香油、香醋拌匀成调味汁。 -
4煮好的豆腐捞出放到盘子上，边上放调料汁。 -
5蘸着料汁吃，别有风味。
使用的厨具：煮锅
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