“韭菜盒子是北方最家常的主食，从小吃到大的美味。母亲每次都加点绿豆芽，即去除了一部分韭菜的辣味。又丰富了口感。这是我从母亲那学到的菜。真的是“妈妈的味道”。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烙 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
韭菜绿豆芽盒子的做法步骤
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1主要原料。 -
2鸡蛋打散炒熟，小虾皮过油备用。 -
3绿豆芽洗净，切碎备用。 -
4韭菜洗净切碎备用。 -
5将绿豆芽，韭菜，鸡蛋，虾皮放盆里，加盐味精，香油，放点姜末。调匀。做好馅料。 -
6面粉加适量水和面，醒面20分钟，做成剂子备用。 -
7擀好面皮，包成盒子。 -
8放电饼铛里烙熟即可。 -
9韭菜绿豆芽盒子。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜