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诗文 咸肉油麦菜炒腐竹
释义
咸肉油麦菜炒腐竹的做法

食材明细

主料
  • 腐竹 55克
  • 油麦菜 70克
  • 咸肉 60克
辅料
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤

  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：1
    1
    食材：腐竹（已泡发）。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：2
    2
    咸肉（已清洗）。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：3
    3
    油麦菜。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：4
    4
    将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：5
    5
    将油麦菜洗净、捞出。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：6
    6
    放在案板上切开，待用。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：7
    7
    将咸肉放在案板上切片。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：8
    8
    烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：9
    9
    接着，合入油麦菜和腐竹翻炒翻炒。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：10
    10
    然后，加点鸡精。
  • 咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤：11
    11
    炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/2 2:03:06