食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
咸肉油麦菜炒腐竹的做法步骤
-
1食材：腐竹（已泡发）。 -
2咸肉（已清洗）。 -
3油麦菜。 -
4将已泡发的腐竹放在案板上切成段，待用。 -
5将油麦菜洗净、捞出。 -
6放在案板上切开，待用。 -
7将咸肉放在案板上切片。 -
8烧锅倒油烧热，下入咸肉，加点料酒翻炒翻炒。 -
9接着，合入油麦菜和腐竹翻炒翻炒。 -
10然后，加点鸡精。 -
11炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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