“我家大宝和小宝都喜爱吃土豆，所以，我就时不时地给他们做着吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
孜然土豆片的做法步骤
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1准备食材:土豆洗净之后去皮切片，备好葱姜蒜末，备好籽虾。 -
2起锅烧油。 -
3所有的土豆片两面煎的发黄之时盛出（在此之前，砂锅内放入籽虾，葱姜蒜末，食盐和孜然粉，再码入煎好的土豆片）。 -
4将砂锅放在炉灶上闷炖加入清水（土豆在煎制的过程中没有熟透，还需要进一步的闷炖以入味）。 -
5炖煮20分钟之后关火，端上桌。
使用的厨具：平底锅、炒锅
所属分类：
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