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诗文	辣炒蛤蜊
释义	食材明细 主料 蛤蜊 适量 辅料 洋葱 适量 生姜 适量 青椒 适量 蒜头 适量 花椒 适量 料酒 适量 鸡精 适量 生抽 适量 香菜 适量 麻辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 辣炒蛤蜊的做法步骤 1 蛤蜊洗净焯水，水开加料酒，蛤蜊烫一下，壳张开就可以。 2 烫好的蛤蜊过凉水，没有完全养干净的泥沙正好清洗干净。 3 洋葱，青椒，辣椒干洗净切丝，姜切成片，香菜洗净，待用 4 热锅冷油，煸香姜片，花椒。 5 把所有的丝倒进煸炒，出香味加辣椒酱。 6 把焯好的蛤蜊倒进炒匀，加料酒，生抽，鸡精。 7 全部炒熟加香菜。 8 拌匀出锅。
随便看	小菜一碟_____拌莴苣蒜苔 清炒鲜贝 酸菜炖粉条 凉拌海带丝 酸辣鸡杂 酸辣蚕豆 香菜拌花生碎 豆浆西米露 玫瑰鲜花饮 小炒小鱼干和小鱼 黄瓜拌凉粉 阿拉棒（宝宝磨牙棒） 炒三鲜 凉拌拉皮 原味曲奇饼干（嵌入式烤箱） 玉米粑粑 菠萝炒饭 辣子鸡煲仔饭 豆豉辣椒酱拌面 孜然羊蝎子 蒜蓉粉丝蒸虾大概是我吃过最好吃的蒜蓉了 刺拐棒煎蛋 老伴豆花(糖仔豆花)(Sugarkid 新加坡甜品豆花) 戚风蛋糕 蒜薹炒肉末

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。