“第一次做，有点卷的失败了....”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱香肉丝卷的做法步骤
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1蛋白打至粗泡，一次性加入45克糖打至中性发泡 -
2蛋黄加入色拉油，牛奶用打蛋器打至粗泡 -
3加入糖，筛入低粉，用刮刀拌匀 -
4取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊拌匀，剩余蛋白糊也用同样方法加入蛋黄糊内切拌均匀。 -
5放点肉松到油纸上 -
6再将面糊倒入烤盘，刮平，再撒上肉松和葱花 -
7放入预热的150度烤箱，上下火，20-25分钟 -
8成品
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜