食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炒冬瓜的做法步骤
-
1冬瓜、五花肉（已切）、葱花 -
2将冬瓜去皮清洗一下。 -
3放在案板上切开，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。 -
5随后，加适量的料酒。 -
6翻炒一下。 -
7接着，合入切好的冬瓜翻炒翻炒。 -
8然后，加适量的清水煮开，煮至冬瓜断生熟软。 -
9最后，加适量的生抽。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味炒匀。 -
13搁入葱花，即成。 -
14出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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