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诗文	蔓越莓曲奇饼干
释义	食材明细 主料 低筋面粉 270克 黄油 150克 蔓越莓 70克 糖粉 105克 辅料 蛋液 30克 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤 1 蔓越莓干切成小块，鸡蛋打散； 2 黄油软化后，加入糖粉打发； 3 分三次倒入蛋液，搅匀； 4 放入蔓越莓干，搅匀； 5 筛入低筋面粉，搅拌； 6 先在饼干模具铺入保鲜膜，再将面团放入，抹平放入冰箱冷冻1小时定型； 7 将定型好的面团，切成块； 8 烤箱预热、上下火180度，烤17分钟。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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