诗文 | 烫面夹心海绵蛋糕 |
释义 |
食材明细
烫面夹心海绵蛋糕的做法步骤
小窍门
1,制作烫面蛋糕需要把面和热油混合到没有干粉
2,蛋黄液先打散,在混合到面糊里,这样保持蛋黄液尽量少消泡 3,模具底部裁剪一小块油纸和模具底部一样大小利于脱模 4,烤盘里边放热水,这样保持蛋糕的湿度 5,烤箱品牌存在功率不同。温度和时间作为参考。 6.本菜谱模具6寸
使用的厨具:电烤箱
所属分类:
烘焙
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