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诗文 蓝莓麦芬
释义
蓝莓麦芬的做法

食材明细

主料
  • 黄油 30克
  • 细砂糖 60克
  • 低筋面粉 120克
  • 泡打粉 5克
  • 冷冻蓝莓 70克
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 鲜奶油 150克
  • 2克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

蓝莓麦芬的做法步骤

  • 1
    准备齐材料
  • 2
    黄油加热融化。用打蛋器把糖和鸡蛋拌成蛋黄糊,加入黄油
  • 3
    然后鲜奶油分两次倒入蛋黄糊,拌匀
  • 4
    低粉过筛,把盐和泡打粉拌入混合,把冷冻的蓝莓放入低粉中拌匀
  • 5
    在面粉中间挖一个坑
  • 6
    把步骤3的奶油蛋黄糊倒入
  • 7
    快速的拌匀
  • 8
    然后装入纸杯模具,只要装6分满即可,烤的时候会发起来
  • 9
    烤箱预热180度,放入烤箱中层烤25-30分钟。冷却后可食用
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 6:33:51