“煎馒头片经常会作为早餐出现在餐桌上。今天我把馒头片改良加工了一下，很受我们家小朋友喜欢，给大家分享一下！”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
早餐馒头片的做法步骤
-
1打3个鸡蛋（两个馒头的量）放适量盐，打好鸡蛋液。 -
2把馒头切成一厘米厚度的片。 -
3电饼铛预热，刷少许食用油。把切好的馒头片依次放在蛋液里泡几秒，裹匀蛋液放电饼铛煎。我只用的下盘。也可以上下盘同时加热。 -
4把培根切成大小合适的片。电饼铛刷少许油煎好。黄瓜切长片。摆盘备用。 -
5煎好的馒头片从中间片开，不要切到头，留1厘米左右。馒头片内刷少许甜面酱，准备好的培根和黄瓜片夹到里面。馒头片外面撒上适量椒盐。完成！
小窍门
用电饼铛煎馒头片，刷的油少，不油腻。也不易煳。两个馒头切的片是我们一家四口人的量。小孩子不吃辣所以放的甜面酱。馒头片里可换成其它喜欢的蔬菜，爱吃辣的刷辣椒酱更好吃！
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐
馒头花卷