食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
斑点蛋糕卷的做法步骤
-
1将所需材料准备好，鸡蛋分离至干净盆中
-
2蛋黄中加入细砂糖及油、牛奶混合物，用手动打蛋器搅拌均匀
-
3先筛入2/3的低筋面粉，用手动打蛋器拌匀
-
4再筛入1/3的低筋面粉，用手动打蛋器拌匀
-
5细砂糖分3次加入蛋清中，用电动打蛋器打发至中性发泡
-
6取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，用刮刀翻拌均匀
-
7将拌匀的面糊倒回剩下的2/3的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀
-
8取一大勺蛋糕糊加入色素拌匀
-
9将拌匀好的色素面糊装入裱花袋
-
10在垫有油纸的烤盘中挤出红色斑点
-
11斑点放入烤箱中下层以上下火170度烤5分钟
-
12斑点烤好后，把前面做好的蛋糕糊倒入烤盘中，用刮刀整平
-
13放入烤箱中下层以上下火170度烤20分钟
-
14烤好的蛋糕出炉倒扣在烤网上，将底部的油纸撕掉放凉
-
15蛋糕放置温热后用一张新的油纸垫在斑点面，借助擀面棍卷起来，卷好用油纸包好定型10分钟
-
16卷好蛋糕用到切成块即可开吃咯
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
- 香葱炒豆腐
- 炸素丸子
- 椰奶火锅
- 黄金鱼蛋
- 砂锅炖羊肉
- 黑胡椒酸辣肉丸汤
- 家常麦虾
- 酥皮豆沙蛋黄饼
- 砂锅杂粮粥
- 百合西芹炒鱿鱼
- 奥利奥奶油雪糕
- 海滩鸡尾酒
- 一蟹多吃-秋意渐浓
- 家常西红柿炒菜花
- 酥炸鱼排
- 鲜辣椒酱
- 蒜酱拌鸡蛋
- 百搭软绵炼奶中种吐司（五天口感依然）
- 鱼香肉丝
- 清炒黄豆芽
- 牛肉酱
- 青菜煮鸭血
- 拔丝红薯
- 虾皮蒸蛋
- 玉米山药粉丝鸭汤
- it is none too soon
- it is written that
- it'll
- It'll end in tears
- it matters not
- it may be
- it means
- it means that
- it might be thought
- it must be
- it must be so
- it must be so
- it's
- its
- it's
- 秋夜咏琴诗（南北朝·到溉）
- 秋夜啸月冈（明·释大香）
- 秋夜喜卢司直严少府访宿（唐·耿湋）
- 秋夜喜友人宿（唐·刘得仁）
- 秋夜喜遇王处士（隋末唐初·王绩）
- 秋夜四首（近现代·汪精卫）
- 秋夜四鼓玩月（宋·陈宓）
- 秋夜回文（明·黄仲昭）
- 秋夜坐吴山僧舍（明·孙一元）
- 秋夜坐无隐庐（清·曹锡黼）
- 秋夜坐月偶成四首（明·罗万杰）
- 秋夜坐月水轩同龚散木刘绳之赋（明·袁宏道）
- 秋夜坐竹下口占示净成诸子四首（明·释函是）
- 秋夜坐（宋·释遇臻）
- 秋夜大兴隆寺玩月（明·黄佐）
- 社会政治(ZJ新课标2020年中考必备)/2019浙江省中考试卷汇编
- 键盘操作与五笔字型(第2版中高级技能层级全国技工院校计算机类专业教材)
- 装饰工程质量检测与验收(第2版职业教育改革与创新规划教材)
- 小学生满分作文/名师开讲啦
- 数学(2上JSJY新课标换代全彩新学案尖子班精品班提高班专用)/实验班提优课堂
- 数学(3上北师大版全新升级)/10分钟掌控课堂高效课时通
- 高考阅读(2019年第7辑新高考抢分版)
- 五年级英语(上人教PEP版全练版第16次修订)/1+1轻巧夺冠优化训练
- 管理会计(第3版会计名家精品教材)
- 历史(7上RMJY2020升级版)/1课3练单元达标测试
- 数学(ZJ新课标2020年中考必备)/2019浙江省中考试卷汇编
- 数学(2上北师大版全新升级)/10分钟掌控课堂高效课时通
- 生物/导与练高中学业水平考试浙江省选考总复习
- 小学生200字优秀作文速查(1-3年级适用)
- 最高人民法院最高人民检察院指导性案例