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诗文	凉拌豆腐皮
释义	“快速应急凉菜” 食材明细 主料 豆腐皮 一张 青椒 一根 葱 少量 辅料 米醋 适量 橄榄油 适量 干红辣椒 适量 五香粉 适量 花椒粉 适量 盐 适量 清淡 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 凉拌豆腐皮的做法步骤 1 将一张豆腐皮用开水烫两分钟 2 烫豆腐皮的时间，洗青椒，准备小葱花 3 将烫好的豆腐皮用凉水过一下，降温。然后切丝。 4 放上青椒，葱花，盐，适量花椒粉，五香粉。 5 热油。热油时间，放一点干红辣椒。然后将热好的油炝到调料上。倒入米醋和橄榄油。 6 放置一分钟让豆腐皮入味。然后再搅拌。就完成啦！ 小窍门 也可以倒点料酒，很鲜 使用的厨具：其它、平底锅 所属分类： 凉菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。