“这菜在饭店吃很多时候是会将茄子和豆角用油炸后再一起炒在一起；但是自己在家吃，为了健康我反对油炸，只需将豆角焯水预处理熟，而茄子则用微波炉高火打至六、七成熟，这样炒制的过程中茄子也少吸油。为了让这道菜更加惹味和下饭，加入了豆瓣酱一起炒，如果你不吃辣椒，就不要加了。这菜做法简单，食材也很家常，但味道不一般，家人吃过都很喜欢，常会出现在我家的餐桌上，简单快手，再配上一碗白饭，新鲜别有滋味。”

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• 酸奶杯做法
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• 酸辣萝卜条
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• 什么虑什么营的成语
• 什么虑什么计的成语
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• 闻曾中丞总宪留台寄赠（明·林大春）
• 闻曾以三转浙江大参分守湖州（明·欧大任）
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• 闻曾涤生大师克复江宁，诸贼歼戮殆尽，不觉（清·林占梅）
• 闻曾裘父丈亡追用前韵寄审知二首（宋·赵蕃）
• 闻有上荐剡者（明·林光）
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• 闻有将游崆峒者示之以诗（元·杨弘道）
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• 闻有游蔡氏园看牡丹诗戏作一绝呈季长（宋·傅察）
• 闻有衣冠附伪命者（宋·曹勋）
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