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诗文
香菇包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
200g
酵母
2g
蛋
1g
牛奶
100ml
辅料
虾皮
适量
笋干
适量
五花肉
适量
葱花
适量
香菇
适量
调料
盐
适量
味精
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
香菇包的做法步骤
1
准备馅料(所有“辅料”)清净、切细粒。
2
起油锅下五花肉和虾皮翻炒三分钟。
3
下笋干香菇翻炒片刻。
4
加入适量的调料拌匀后关火,凉一会,出锅前下葱花。
5
拌匀出锅即可。
6
所有“主料”混合。
7
揉成光滑面团后加盖醒发半小时。
8
分成6份。
9
一个个裹入馅料。
10
收成包子样。
11
收口朝下放。
12
准备3g可可粉。
13
加入少许水调和成厚的糊。
14
用刷子刷到包子上。
15
再次醒发20分钟,上笼蒸15分钟,即可。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/28 1:57:38